Trikaliumsitraatti |866-84-2
Tuotteen kuvaus
Kaliumsitraatti (tunnetaan myös nimellä trikaliumsitraatti) on sitruunahapon kaliumsuola, jonka molekyylikaava on K3C6H5O7.Se on valkoinen, hygroskooppinen kiteinen jauhe.Se on hajuton ja suolainen maku.Se sisältää 38,28 massaprosenttia kaliumia.Monohydraattimuodossa se on erittäin hygroskooppinen ja vetistyvä.
Elintarvikkeiden lisäaineena kaliumsitraattia käytetään säätelemään happamuutta.Lääketieteellisesti sitä voidaan käyttää joko virtsahaposta tai kystiinistä peräisin olevien munuaiskivien hallintaan.
Toiminto
1. Kaliumsitraatti auttaa vähentämään virtsan happamuutta.
2. Kaliumsitraatin rooliin kuuluu myös sydämen, luiden ja sileiden lihasten lihasten supistumisen auttaminen.
3. Kaliumsitraatti auttaa tuottamaan energiaa ja nukleiinihappoja.
4. Kaliumsitraatti auttaa myös ylläpitämään solujen terveyttä ja normaalia verenpainetta.
5. Kaliumsitraatti on vastuussa kehon vesipitoisuuden säätelystä, hermovälityksen tukemisesta ja verenpaineen säätelystä.
6. Kaliumsitraatti edistää hiilihydraattien ja proteiinien käyttöä.
Erittely
| Hakemiston nimi | GB14889-94 | BP93 | BP98 |
| Ulkomuoto | Valkoinen tai vaaleankeltainen kide tai jauhe | Valkoinen tai vaaleankeltainen kide tai jauhe | Valkoinen tai vaaleankeltainen kide tai jauhe |
| Sisältö (K3C6H5O7) >= % | 99,0 | 99,0-101,0 | 99,0-101,0 |
| Raskasmetalli (AsPb) =<% | 0,001 | 0,001 | 0,001 |
| AS =<% | 0,0003 | – | 0,0001 |
| Kuivaushäviö % | 3,0-6,0 | – | – |
| Kosteus% | – | 4,0-7,0 | 4,0-7,0 |
| Cl =<% | – | 0,005 | 0,005 |
| Sulfaattisuola =<% | – | 0,015 | 0,015 |
| Qxalaattisuola =<% | – | 0,03 | 0,03 |
| Natrium =<% | – | 0.3 | 0.3 |
| Alkalisuus | Testin mukainen | Testin mukainen | Testin mukainen |
| Helposti hiilipitoiset aineet | – | Testin mukainen | Testin mukainen |
| Läpinäkyvä ja näytteen väri | – | Testin mukainen | Testin mukainen |
| Pyrogeenit | – | – | Testin mukainen |
