Tribulus Terrestris -uute – Saponiinit

Saponiinit ovat kemiallisten yhdisteiden luokka, yksi monista luonnollisista lähteistä löytyvistä sekundaarisista aineenvaihduntatuotteista, ja saponiinit ovat erityisen runsaasti eri kasvilajeissa. Tarkemmin sanottuna ne ovat amfipaattisia glykosideja, jotka on ryhmitelty fenomenologian suhteen saippuamaisen vaahtoamisen perusteella, jota ne tuottavat, kun niitä ravistellaan vesiliuoksissa, ja rakenteen suhteen niiden koostumuksen perusteella, joka sisältää yhden tai useamman hydrofiilisen glykosidiosan yhdistettynä lipofiiliseen triterpeenijohdannaiseen.

Lääketieteellinen käyttö

Saponiineja mainostetaan kaupallisesti ravintolisinä ja ravintoaineina. Saponiinien esiintymisestä perinteisen lääketieteen valmisteissa on näyttöä, jolloin suun kautta antamisen voidaan olettaa johtavan terpenoidista peräisin olevan glykosidin hydrolyysiin (ja koskemattoman molekyylin aiheuttaman toksisuuden välttämisen).

Käyttö eläinten ruokintaan

Saponiineja käytetään laajalti niiden vaikutusten vuoksi ammoniakkipäästöihin eläinten ruokinnassa. Vaikutustapa näyttää olevan ureaasientsyymin esto, joka pilkkoo ulosteen mukana erittyneen urean ammoniakiksi ja hiilidioksidiksi. Eläinkokeet ovat osoittaneet, että alentunut ammoniakkipitoisuus maataloudessa aiheuttaa vähemmän vaurioita eläinten hengitysteille ja voi auttaa vähentämään niiden alttiutta taudeille.