Soijan ravintokuitu
Tuotteen kuvaus
Soijakuitua valmistetaan erityisesti lihanjalostukseen ja leipomokäyttöön. Soijakuidusta valmistetut GMO-vapaat soijapavut ostetaan käyttämällä korkealaatuisia kehittyneitä valmistusmenetelmiä. Soijakuitumme sitoo vettä suhteessa 1:10. Tämän erinomaisen soijakuidun hydratoinnin ansiosta sitä käytetään nyt laajasti lihateollisuudessa lihan korvaamiseen tai valmistuskustannusten leikkaamiseen. Soijakuitua voidaan ruiskuttaa lihaan yhdessä muiden ainesosien kanssa tai se voidaan lisätä ja sekoittaa leikkurissa olevaan emulsioon. Edistyneen valmistustekniikan ansiosta Soy Fiber on väriltään valkoinen ja hajuton.
Erittely
| TAVARAT | Tekniset tiedot |
| Proteiini: | 26,8 % |
| Päiväkuitu: | 65,2 % |
| Kosteus: | 6,3 % |
| Verkko: | 80 mesh |
| E-kela: | NOLLA |
| Salmonella: | negatiivinen |
| STANDARD-levymäärä: | 6700/g |
