-
Kalsiumsulfaattidihydraatti| 10101-41-4
Kalsiumsulfaattidihydraatti on väritön pylväsmäinen kide tai valkoinen kristalloidijauhe. 128 °C menettää 1,5 gessoa puolihydraatiksi ja yli 163 °C ilman vettä. Suhteellinen tiheys 2,32, sulamispiste °C (1450 ilman vesipitoisuutta). Liukenee hieman kuumaan veteen, liukenee alkoholeihin ja useimpiin orgaanisiin liuottimiin.
-
Muodostava hedelmä
Maut Kuvaus Colorcom ”Formative Fruit” -sarjan tuotteet ovat upouusia makurakeita, jotka on valmistettu luonnollisista fermentoiduista polysakkarideista. Se on joustava, sitkeä ja rapea, ja se voi hyvin esitellä hedelmän maun ja muodon, aivan kuin se olisi oikea hedelmä. Tuotteen ominaisuus Korkea hedelmämehupitoisuus, jopa 80%, näyttää todellisen hedelmän maun maksimaalisesti; Esittelee erinomaisesti hedelmän muotoa, mangoa, mansikkaa, kurpitsaa… Itsenäisesti kehitetty tehokas putkenleikkauskone... -
Kuitu Boba
Maut Kuvaus "Fiber Boba" on pallomainen täyte, joka on valmistettu luonnollisesta merileväuutteesta ja runsaasti ravintokuitua sisältävästä curdlanista. Jäätymiskestävyyden muuttaminen pakkaskestävyyteen/ pakastettava Jäätymisen jälkeen ei jää jäämiä ja se pysyy elastisena. Korkean lämpötilan kestävyys: toissijainen sterilointi, korkean lämpötilan leivonta. Tuotteen makua voidaan muokata. Tekniset tiedot Tuoteparametrit Numeerinen arvo Kiinteäainepitoisuus ≥60 % Lämmönkestävyys Ominaisuus Res... -
Transglutaminaasi ｜ 80146-85-6
Tuotteet Kuvaus Transglutaminaasi on entsyymi, joka katalysoi isopeptidisidoksen muodostumista vapaan amiiniryhmän (esim. proteiiniin tai peptidiin sitoutuneen lysiini) ja proteiiniin tai peptideihin sitoutuneen glutamiinin sivuketjun päässä olevan asyyliryhmän välillä. Reaktio tuottaa myös ammoniakkimolekyylin. Tällainen entsyymi luokitellaan luokkaan EC 2.3.2.13. Transglutaminaasin muodostamilla sidoksilla on korkea vastustuskyky proteolyyttistä hajoamista (proteolyysi) vastaan. Kaupallisessa elintarvikejalostuksessa transglut... -
Natriumbikarbonaatti | 144-55-8
Tuotteet Kuvaus Natriumbikarbonaatti on pohjimmiltaan kemiallinen yhdiste, joka tunnetaan usein myös ruokasoodana, leipäsoodana, ruokasoodana ja soodabikarbonaattina. Luonnontieteiden ja kemian opiskelijat ovat myös kutsuneet natriumbikarbonaattia nimellä natriumbicarb, bicarb sooda. Joskus se tunnetaan myös yksinkertaisesti bi-hiilihydraattina. Natriumbikarbonaatin latinankielinen nimi on Saleratus, joka tarkoittaa 'hiilihapotettua suolaa'. Natriumbikarbonaatti on osa mineraalia Natron, joka tunnetaan myös nimellä Nahcolite wh... -
Ammoniumbikarbonaatti | 1066-33-7
Tuotteet Kuvaus Valkoinen jauhemainen kiteinen, heikosti ammoniakin haju, ominaispaino 1.586, huono lämpöstabiilisuus, imee kosteutta joutuessaan kosketuksiin kosteusilman kanssa, hajoaa NH3:ksi, CO2:ksi ja H2O:ksi 35 celsiusasteessa, liukenee vapaasti veteen, mutta liukenematon etanoli ja asetoni. Käyttökohteet: Sitä käytetään pääasiassa leivonnaisten, kuten leipien, keksien, kakkujen jne. vaahdotusaineena. Lisäksi sitä käytetään laajalti myös kemian- ja elektroniikkalaitteissa jne. Tekniset tiedot... -
Modifioitu tärkkelys
Tuotteet Kuvaus Modifioitu tärkkelys, jota kutsutaan myös tärkkelysjohdannaisiksi, valmistetaan käsittelemällä fysikaalisesti, entsymaattisesti tai kemiallisesti luontaista tärkkelystä sen ominaisuuksien muuttamiseksi. Modifioituja tärkkelyksiä käytetään käytännössä kaikissa tärkkelyssovelluksissa, kuten elintarviketuotteissa sakeutusaineena, stabilointiaineena tai emulgointiaineena; lääkkeissä hajotusaineena; sideaineena päällystetyssä paperissa. Niitä käytetään myös monissa muissa sovelluksissa. Tärkkelyksiä on muunnettu parantamaan niiden suorituskykyä eri ... -
kaliumkloridi | 7447-40-7
Tuotteet Kuvaus Kemiallinen yhdiste kaliumkloridi (KCl) on metallihalogenidisuola, joka koostuu kaliumista ja kloorista. Puhtaassa olomuodossaan se on hajuton ja valkoisen tai värittömän lasimaisen kiteisen ulkonäön, kiderakenteen, joka lohkeaa helposti kolmeen suuntaan. Kaliumkloridikiteet ovat kasvokeskeisiä kuutioisia. Kaliumkloridi tunnettiin historiallisesti "potaskan muriaattina". Tämä nimi esiintyy toisinaan edelleen sen käytön yhteydessä... -
kaliumformiaatti | 590-29-4
Tuotteet Kuvaus Kaliumformiaatti on muurahaishapon kaliumsuola. Se on välituote kaliumin formiaattikaliumin tuotantoprosessissa. Kaliumformiaattia on myös tutkittu mahdollisena ympäristöystävällisenä jäänpoistosuolana käytettäväksi teillä. Tekniset tiedot TUOTE STANDARDI Ulkonäkö Valkoinen tai vaaleanvihreä kiinteä aine Assay (HCOOK) 96 % Min Vesi 0,5 % Max Cl 0,5 % Max Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM -
Meripihkahappo | 110-15-6
Tuotteet Kuvaus Meripihkahappo (/səkˈsɪnɨk/; IUPAC systemaattinen nimi: butaanidihappo; tunnetaan historiallisesti meripihkan hengenä) on diproottinen dikarboksyylihappo, jonka kemiallinen kaava on C4H6O4 ja rakennekaava HOOC-(CH2)2-COOH. Se on valkoista, hajutonta kiinteää ainetta. Sukkinaatilla on rooli sitruunahappokierrossa, anenergiaa tuottavassa prosessissa. Nimi tulee latinan sanasta succinum, joka tarkoittaa meripihkaa, josta happo voidaan saada. Meripihkahappo on joidenkin erikoistuneiden polyesterien esiaste. Se on... -
Glyseroli | 56-81-5
Tuotteet Kuvaus Glyseroli (tai glyseriini, glyseriini) on yksinkertainen polyoli (sokerialkoholi) yhdiste. Se on väritön, hajuton, viskoosi neste, jota käytetään laajalti farmaseuttisissa formulaatioissa. Glyserolissa on kolme hydroksyyliryhmää, jotka ovat vastuussa sen vesiliukoisuudesta ja sen hygroskooppisuudesta. Glyserolirunko on keskeinen kaikille lipideille, jotka tunnetaan triglyserideinä. Glyseroli on makeanmakuinen ja vähämyrkyllinen. ElintarviketeollisuusRuokissa ja juomissa glyseroli toimii kosteuttajana... -
EDTA-dinatrium (EDTA-2Na) | 139-33-3
Tuotteet Kuvaus Etyleenidiamiinitetraetikkahappo, laajalti lyhennettynä EDTA, on aminopolykarboksyylihappo ja väritön, vesiliukoinen kiinteä aine. Sen konjugaattiemäs on nimeltään etyleenidiamiinitetraasetaatti. Sitä käytetään laajalti kalkin liuottamiseen. Sen käyttökelpoisuus johtuu sen roolista heksadentaattina ("kuusihampaisena") ligandina ja kelatoivana aineena eli sen kyvystä "erittää" metalli-ioneja, kuten Ca2+ ja Fe3+. EDTA:n sitomisen jälkeen metalli-ionit jäävät...
