Perunaproteiinin luonneindeksi on harmaanvalkoinen väri, kevyt ja pehmeä tuoksu, ei erikoista hajua, hienoja ja tasaisia hiukkasia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että perunaproteiini on täydellinen proteiini, joka koostuu 19 aminohaposta, joiden kokonaismäärä on 42,05 %. Perunaproteiinin aminohappokoostumus...
Lue lisää