Kojic Acid |501-30-4
Tuotteen kuvaus
Kojic Acid on kelatoiva aine, jota tuottavat useat sienilajit, erityisesti Aspergillus oryzae, jolla on japanilainen yleinen nimi koji.
Kosmeettinen käyttö: Kojic Acid on lievä pigmentin muodostumisen estäjä kasvi- ja eläinkudoksissa, ja sitä käytetään elintarvikkeissa ja kosmetiikassa aineiden säilömiseen tai vaihtamiseen sekä ihon vaalenemiseen.
Elintarvikkeiden käyttö: Kojihappoa käytetään leikatuissa hedelmissä estämään oksidatiivista ruskistumista, merenelävissä säilyttämään vaaleanpunaiset ja punaiset värit
Lääketieteellinen käyttö: Kojihapolla on myös antibakteerisia ja antifungaalisia ominaisuuksia.
Erittely
| KOHDE | STANDARDI |
| Ulkomuoto | Melkein valkoinen kiteinen jauhe |
| Määritys % | >=99 |
| Sulamispiste | 152-156 ℃ |
| Kuivaushäviö % | ≤1 |
| Sytytysjäännös | ≤0,1 |
| Kloridi (ppm) | ≤100 |
| Raskasmetalli (ppm) | ≤3 |
| Arseeni (ppm) | ≤1 |
| Ferrum (ppm) | ≤10 |
| Mikrobiologinen testi | Bakteerit: ≤3000 CFU/g Sieni: ≤100 CFU/g |
