Erytorbiinihappo | 89-65-6
Tuotteen kuvaus
Erytorbiinihappo tai erytorbaatti, joka tunnettiin aiemmin nimellä isoaskorbiinihappo ja D-araboaskorbiinihappo, on askorbiinihapon stereoisomeeri. Erytorbiinihappo, molekyylikaava C6H806, suhteellinen molekyylimassa 176,13. Valkoisia tai vaaleankeltaisia kiteitä, jotka ovat melko stabiileja ilmassa kuivassa tilassa, mutta heikkenevät nopeasti joutuessaan alttiiksi ilmakehille liuoksessa. Sen antioksidanttiset ominaisuudet ovat parempia kuin askorbiinihappo, ja hinta on halpa. Vaikka sillä ei ole askorbiinihapon fysiologista vaikutusta, se ei estä askorbiinihapon imeytymistä ihmiskehoon.
Ja sen kemiallisilla ominaisuuksilla on monia yhtäläisyyksiä Vc:n kanssa, mutta antioksidanttina sillä on jäljittelemätön etu, jota Vc:llä ei ole: Ensinnäkin se on parempi kuin hapettumisenestoaine kuin Vc, joten sekoittamalla Vc:tä se voi tehokkaasti suojata ominaisuudet Vc-komponentilla ominaisuuksien parantamisessa on erittäin hyviä tuloksia, samalla kun se suojaa Vc-väriä. Toiseksi korkeampi turvallisuus, ei jäämiä ihmiskehossa, osallistuu aineenvaihduntaan sen jälkeen, kun ihmiskeho imeytyy, mikä voidaan muuttaa osittain Vc:ksi. Viime vuosina kiinalainen lääketiede ottaa sen täydentävänä tiedon käyttää Vc elokuva, Vc Yinqiao-Vc, ja terveydenhuollon tuotteita, ja saada hyvä vaikutus.
Tuotteen nimi | Erytorbiinihappo |
Ulkonäkö | Valkoinen kristallijauhe |
puhtaus | 99 % |
Luokka | Ruokaluokka |
CAS | 89-65-6 |
Testausmenetelmät | HPLC |
MOQ | 1 kg |
Paketti | 1kg/foliopussi, 25kg/rumpu |
Toimitusaika | 5-10 työpäivää |
Varastoaika | 2 vuotta |
Sovellus
Erytorbiinihappoa käytetään laajalti lihavalmisteiden, kalatuotteiden, kala- ja äyriäistuotteiden sekä pakastetuotteiden antioksidanttina. Erytorbiinihappo estää myös tyydyttymättömien rasvahappojen hajua kaloissa ja äyriäisissä.
Erittely
Tuote | Tekniset tiedot – FCC IV |
Nimi | Erytorbiinihappo |
Ulkonäkö | Valkoinen hajuton, kiteinen jauhe tai rakeita |
Määritys (kuivapohjainen) | 99,0 – 100,5 % |
Kemiallinen kaava | C6H8O6 |
Erityinen kierto | -16,5 - -18,0 º |
Jäännös syttyessäc | < 0,3 % |
Kuivaushäviö | < 0,4 % |
Partikkelikoko | 40 mesh |
Raskas metalli | < 10 ppm max |
Johtaa | < 5 ppm |
Arseeni | < 3 ppm |