-
Vedetön sitruunahappo | 77-92-9
Tuotteet Kuvaus Sitruunahappo on heikko orgaaninen happo. Se on luonnollinen säilöntäaine, ja sitä käytetään myös happaman tai hapan maun lisäämiseen elintarvikkeisiin ja virvoitusjuomiin. Biokemiassa sitruunahapon konjugaattiemäs, sitraatti, on tärkeä välituotteena sitruunahappokierrossa ja siksi sitä esiintyy käytännöllisesti katsoen kaikkien elävien olentojen aineenvaihdunnassa. Se on väritöntä tai valkoista kiteistä jauhetta ja sitä käytetään pääasiassa hapotusaineena, aromi- ja säilöntäaineena elintarvikkeissa ja... -
Magnesiumsitraatti | 144-23-0
Tuotteet Kuvaus Magnesiumsitraatti (1:1) (1 magnesiumatomi per sitraattimolekyyli), jota kutsutaan jäljempänä yleisellä mutta moniselitteisellä nimellä magnesiumsitraatti (joka voi tarkoittaa myös magnesiumsitraattia (3:2)), on magnesiumvalmiste suolamuodossa sitruunahappo. Se on kemiallinen aine, jota käytetään lääketieteellisesti suolaliuoksena laksatiivina ja suoliston täydelliseen tyhjentämiseen ennen suurta leikkausta tai kolonoskopiaa. Sitä käytetään myös pillerimuodossa magnesiumin ravintolisänä. Se sisältää 11,3 % magnesiumia... -
Natriumsitraatti | 6132-04-3
Tuotteen kuvaus Natriumsitraatti on väritöntä tai valkoista kide- ja kiteistä jauhetta. Se on hajuton ja suolaisen makuinen, viileä. Se hävittää kidevettä 150 °C:ssa ja hajoaa korkeammassa lämpötilassa. Se liukenee etanoliin. Natriumsitraattia käytetään parantamaan makua ja ylläpitämään aktiivisten aineosien vakautta elintarvikkeissa ja juomissa pesuaineteollisuudessa, se voi korvata natriumtripolyfosfaatin eräänlaisena turvallisena pesuaineena, sitä voidaan käyttää käymisessä, injektiossa, valokuvauksessa ja... -
Trikaliumsitraatti | 866-84-2
Tuotteet Kuvaus Kaliumsitraatti (tunnetaan myös nimellä trikaliumsitraatti) on sitruunahapon kaliumsuola, jonka molekyylikaava on K3C6H5O7. Se on valkoinen, hygroskooppinen kiteinen jauhe. Se on hajuton ja suolainen maku. Se sisältää 38,28 massaprosenttia kaliumia. Monohydraattimuodossa se on erittäin hygroskooppinen ja vetistyvä. Elintarvikkeiden lisäaineena kaliumsitraattia käytetään säätelemään happamuutta. Lääketieteellisesti sitä voidaan käyttää joko virtsahaposta tai munuaiskivien hallintaan... -
Sitruunahappomonohydraatti | 5949-29-1
Tuotteet Kuvaus Sitruunahappo on heikko orgaaninen happo. Se on luonnollinen säilöntäaine, ja sitä käytetään myös happaman tai hapan maun lisäämiseen elintarvikkeisiin ja virvoitusjuomiin. Biokemiassa sitruunahapon konjugaattiemäs, sitraatti, on tärkeä välituotteena sitruunahappokierrossa ja siksi sitä esiintyy käytännöllisesti katsoen kaikkien elävien olentojen aineenvaihdunnassa. Se on väritöntä tai valkoista kiteistä jauhetta ja sitä käytetään pääasiassa hapotusaineena, aromi- ja säilöntäaineena elintarvikkeissa ja... -
Rautalaktaatti | 5905-52-2
Tuotteet Kuvaus Rautalaktaatti eli rauta(II)laktaatti on kemiallinen yhdiste, joka koostuu yhdestä rautaatomista (Fe2+) ja kahdesta laktaattianionista. Sen kemiallinen kaava on Fe(C3H5O3)2. Se on happamuudensäätöaine ja värin säilytysaine, ja sitä käytetään myös elintarvikkeiden raudan vahvistamiseen. Tekniset tiedot Nimike Tekniset tiedot Kuvaus Vaaleankeltainen vihreä jauhe Tunnistus Positiivinen Fe yhteensä >=18,9 % Rautametalli >=18,0 % Kosteus =<2,5 % Kalsium =<1,2 % Raskasmetallit (... -
Kalsiumlaktaatti | 814-80-2
Tuotteet Kuvaus Kalsiumlaktaatti on hajuton valkoinen rakeinen tai jauhe, ja se voidaan liuottaa helposti kuumaan veteen, mutta ei liukene epäorgaaniseen liuottimeen. Se valmistetaan käymisprosessilla käyttämällä biolokaalista tekniikkaa ja tärkkelystä raaka-aineena. Kalsiumin ravitsemuslisäaine, puskurointiaine ja leivän ja leivonnaisten kohotusaine. Se on helpompi imeytyä kovettimena. Se voi estää kalsifaameja lääkkeenä. Elintarviketeollisuudessa 1.Se on hieno kalsiumin lähde,... -
Natriumlaktaatti | 72-17-3
Tuotteet Kuvaus Natriumlaktaatti on maitohapon natriumsuola, joka tuotetaan fermentoimalla sokerilähdettä, kuten maissia tai punajuuria, ja sitten neutraloimalla syntynyt maitohappo yhdisteen muodostamiseksi, jolla on kaava NaC3H5O3. Elintarvikkeiden lisäaineena, mutta saatavana myös jauheena. Jo vuonna 1836 natriumlaktaatti tunnistettiin heikon hapon suolaksi eikä emäkseksi, ja silloin tiedettiin, että laktaatin täytyi metaboloitua maksassa ennen kuin natrium ehti... -
Maitohappo | 598-82-3
Tuotteet Kuvaus Maitohappo on kemiallinen yhdiste, jolla on rooli useissa biokemiallisissa prosesseissa.Tunnetaan myös nimellä maitohappo. Se on kemiallinen yhdiste, joka osallistuu useisiin biokemiallisiin prosesseihin. Eläimissä L-laktaattia tuotetaan jatkuvasti pyruvaatista entsyymin kautta. laktaattidehydrogenaasi (LDH) käymisprosessissa normaalin aineenvaihdunnan ja harjoituksen aikana. Sen pitoisuus ei kasva ennen kuin laktaatin tuotantonopeus ylittää laktaatin poistumisnopeuden, joka... -
L(+)-viinihappo | 87-69-4
Tuotteet Kuvaus L(+)-viinihappo on värittömiä tai läpikuultavia kiteitä tai valkoista, hienorakeista, kiteistä jauhetta. Se on hajuton, hapan maku ja stabiili ilmassa. L(+)-viinihappoa käytetään laajalti hapotusaineena juomissa ja muissa elintarvikkeissa. Optisen aktiivisuutensa ansiosta L(+)-viinihappoa käytetään kemiallisena erotusaineena DL-aminobutanolin, tuberkuloosilääkkeen välituotteen, erottamiseen. Ja sitä käytetään kiraalisena poolina tartraattijohdannaisten syntetisoimiseen. Kanssa... -
Fumaarihappo | 110-17-8
Tuotteet Kuvaus Fumaarihappo on värittömän kristallin muotoinen, ja sitä esiintyy monenlaisissa sienissä ja tuoreessa naudanlihassa. Fumaarihappoa voidaan käyttää tyydyttymättömien polyesterihartsien valmistukseen. Fumaarihappo on elintarvikkeiden hapotusaine, jota on käytetty pitkään, koska se on myrkytön. Elintarvikkeiden lisäaineena fumaarihappo on välttämätön elintarvikkeiden ainesosa elintarviketarjonnassamme. Johtavana elintarvikelisäaineiden ja elintarvikkeiden ainesosien toimittajana Kiinassa voimme tarjota sinulle korkealaatuista fumaarihappoa. Käytetty... -
L-omenahappo | 97-67-6
Tuotteet Kuvaus L-omenahappoa löytyy laajalti vihanneksista ja hedelmistä, erityisesti omenoista, banaaneista, appelsiineista, papuista, perunoista ja porkkanoista. Koska kehomme sisältää vain omenadehydrogenaasia, voimme hyödyntää täysimääräisesti vain L-omenahappoa. Ja L-omenahappo on elintärkeä tuote elintarvikelisäaineistamme ja elintarvikkeiden ainesosistamme. (1) Elintarviketeollisuudessa: sitä voidaan käyttää juomien, liköörien, hedelmämehujen jalostukseen ja keittämiseen sekä makeisten ja hillojen valmistukseen jne. Sillä on myös vaikutuksia ...
