Sorbitoli | 50-70-4
Tuotteen kuvaus
Sorbitoli 70 % 1. Kuivaaine: 70 % 2. Sokeriton makeutusaine
Parempi kosteudenpidätys
Hapon kestävyys
Sorbitoli on uudenlainen makeutusaine, joka on valmistettu puhdistetusta glukoosista materiaalina hydrauspuhdistuksella, konsentroimalla. Kun se imeytyy ihmiskehoon, se leviää hitaasti ja hapettuu sitten fruktoosiksi ja osallistuu fruktoosin aineenvaihduntaan. Se ei vaikuta verensokeriin eikä virtsasokereihin. Siksi sitä voidaan käyttää makeutusaineena diabeetikoille. Voimakkaasti kosteutta kiehtovan, haponkestävän ja käymiskyvyttömän luonteen ansiosta sitä voidaan käyttää makeutusaineena ja kosteusaineena.
(Sorbitol 70%) on eräänlainen sokeriton makeutusaine, joka on valmistettu korkealaatuisesta dekstroosista hydrauksen ja jalostuksen kautta. Se on vähemmän makea kuin sakkaroosi, eikä jotkin bakteerit pysty imeytymään. Sillä on myös hyvät ominaisuudet: parempi kosteudenpidätys, haponkestävyys ja käyminen.
Erittely
| TAVARAT | STANDARDI |
| ULKOPUOLINEN | KIRKAS, VÄRIN NESTE |
| KUIVA-AINEET | 70,0-71,0 % |
| SORBITOLI SISÄLTÖ | 74,0-75,0 % |
| VÄHENTÄVÄ SOKERI | 1,0 % MAX |
| SOKERIT YHTEENSÄ | 10,0 % MAX |
| PH | 5,0-7,0 |
| REFAKTIIVINEN INDEKSI (20 ℃) | 1,4575 MIN |
| PAINEVOIMAKKUUS (20 ℃) | 1.290 MIN |
| KLORIDI | 50 ppm MAX |
| NIKKELI | 2 ppm MAX |
| RASKASMETALLIT (AS PB) | 5 ppm MAX |
| ARSENIKKI | 2 ppm MAX |
| SULFAATTI | 100 ppm MAX |
| EI KITEYTTY | VASTAA |
| BAKTEERIKAUPPA | 10 KPL/KG MAX |
| COLIFORM BASILLI | 30 KPL/KG MAX |
