-
Glyfosaatti | 1071–83–6
Kemiallinen rakenne:
Toimintatapa:Ei-selektiivinen systeeminen rikkakasvien torjunta-aine, joka imeytyy lehtiin ja siirtyy nopeasti koko kasviin. Inaktivoituu joutuessaan kosketuksiin maaperän kanssa.
-
Maissiproteiinipeptidi
Tuotteet Kuvaus Maissiproteiinipeptidi on pienimolekyylinen aktiivinen peptidi, joka uutetaan maissiproteiinista bio-ohjatun digestioteknologian ja kalvoerotusteknologian avulla. Mitä tulee maissiproteiinipeptidin spesifikaatioon, se on valkoista tai keltaista jauhetta. Peptidi ≥ 70,0 % ja keskimääräinen molekyylipaino ＜ 1000 Dal. Sovelluksessa hyvän vesiliukoisuuden ja muiden ominaisuuksiensa ansiosta maissiproteiinipeptidiä voidaan käyttää kasviproteiinijuomiin (maapähkinämaito, saksanpähkinämaito jne... -
Herneproteiinipeptidi
Tuotteet Kuvaus Pienimolekyylinen aktiivinen peptidi, joka on saatu biosynteesientsyymihajotustekniikalla käyttäen raaka-aineina hernettä ja herneproteiinia. Hernepeptidi säilyttää täysin herneen aminohappokoostumuksen, sisältää 8 välttämätöntä aminohappoa, joita ihmiskeho ei pysty syntetisoimaan itse, ja niiden osuus on lähellä FAO/WHO:n (YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö) suosittelemaa menetelmää. Maailman terveysjärjestö). FDA pitää herneitä... -
Vehnäproteiinipeptidi
Tuotteet Kuvaus Pienimolekyylinen peptidi, joka saadaan käyttämällä raaka-aineena vehnäproteiinia, ohjatun bioentsyymidigestion ja edistyneen kalvoerotusteknologian avulla. Vehnäproteiinipeptidit sisältävät runsaasti metioniinia ja glutamiinia. Mitä tulee vehnäproteiinipeptidin spesifikaatioon, se on vaaleankeltaista jauhetta. Peptidi ≥ 75,0 % ja keskimääräinen molekyylipaino ＜ 3000 Dal. Sovelluksessa hyvän vesiliukoisuuden ja muiden ominaisuuksiensa ansiosta vehnäproteiinipeptidi voi ... -
Riisiproteiinipeptidi
Tuotteet Kuvaus Riisiproteiinipeptidi uutetaan edelleen riisiproteiinista ja sillä on korkeampi ravintoarvo. Riisiproteiinipeptidit ovat rakenteeltaan yksinkertaisempia ja molekyylipainoltaan pienempiä. Riisiproteiinipeptidi on eräänlainen materiaali, joka koostuu aminohaposta, jolla on proteiinia pienempi molekyylipaino, yksinkertainen rakenne ja vahva fysiologinen aktiivisuus. Se koostuu pääasiassa erilaisten polypeptidimolekyylien seoksesta sekä muista pienistä määristä vapaita aminohappoja,... -
Citrus Aurantium -uute – synefriini
Tuotteet Kuvaus Synefriini tai tarkemmin sanottuna p-synefriini on analkaloidi, jota esiintyy luonnossa joissakin kasveissa ja eläimissä, sekä ei-hyväksytyt lääkevalmisteet sen m-substituoidun analogin, joka tunnetaan nimellä asneosynefriini, muodossa. p-synefriini (tai aiemmin Sympatol ja oksedriini [BAN]) ja m-synefriini tunnetaan pidempään vaikuttavista adrenergisista vaikutuksistaan norepinefriiniin verrattuna. Tätä ainetta on hyvin pieninä pitoisuuksina tavallisissa elintarvikkeissa, kuten appelsiinimehussa ja muissa appelsiinimehuissa... -
Vihreä kahvipapuuute
Tuotteet Kuvaus Kahvipapu on kahvikasvin siemen ja kahvin lähde. Se on punaisen tai violetin hedelmän sisällä oleva kuoppa, jota usein kutsutaan kirsikkaksi. Vaikka ne ovat siemeniä, niitä kutsutaan virheellisesti "pavuiksi", koska ne muistuttavat todellisia papuja. Hedelmät - kahvikirsikat tai kahvimarjat - sisältävät useimmiten kaksi kiveä, joiden litteät sivut ovat yhdessä. Pieni prosenttiosuus kirsikoista sisältää yhden siemenen tavallisen... -
Mustikkauute - Antosyaanit
Tuotteet Kuvaus Antosyaanit (myös antosyaanit; kreikasta: ἀνθός (anthos) = kukka + κυανός (kyanos) = sininen) ovat vesiliukoisia tyhjiöpigmenttejä, jotka voivat näyttää punaisilta, violetilta tai siniseltä pH:sta riippuen. Ne kuuluvat fenyylipropanoidireitin kautta syntetisoituneiksi flavonoideiksi kutsuttujen molekyylien kantaluokkaan; ne ovat hajuttomia ja lähes mauttomia, mikä lisää makua kohtalaisen supistavana tunteena. Antosyaanit esiintyvät korkeampien kasvien kaikissa kudoksissa, mukaan lukien lehdet, varret,... -
Matcha-jauhe
Tuotteet Kuvaus Matcha, myös speltti maccha, tarkoittaa hienoksi jauhettua tai hienoksi jauhettua vihreää teetä. Japanilaisessa teeseremoniassa keskitytään matchan valmistamiseen, tarjoiluun ja juomiseen. Nykyaikana matchaa on alettu käyttää myös ruokien, kuten mochi- ja soba-nuudeleiden, vihreän teen jäätelön ja erilaisten wagashin (japanilaisten makeisten) maustamiseen ja värjäämiseen. Matcha on hienoksi jauhettua, jauhettua, korkealaatuista vihreää teetä, joka ei ole sama asia kuin teejauhe tai vihreä teejauhe. Matcha-ar... -
Valkopajun kuoriuute – salisiini
Tuotteet Kuvaus Salisiini on alkoholipitoinen β-glukosidi. Salisiini on pajun kuoresta valmistettu anti-inflammatorinen aine. Sitä löytyy myös castoreumista, jota käytettiin analgeettisena, anti-inflammatorisena ja kuumetta alentavana aineena. Castoreumin aktiivisuuden on katsottu johtuvan majavan ruokavalioon kertyneestä pajuista peräisin olevan salisiinin, joka muuttuu salisyylihapoksi ja jonka vaikutus on hyvin samanlainen kuin aspiriinin, kertyminen. Salicinis liittyy läheisesti aspiriiniin kemiallisessa koostumuksessa. kuka... -
-
Dinatrium-5'-ribonukleotidit (I+G)
Tuotteet Kuvaus Dinatrium 5′-ribonukleotidit, tunnetaan myös nimellä I+G, E-numero E635, on arominvahventaja, joka on synergistinen glutamaattien kanssa luodessaan umamin makua. Se on dinatriuminosinaatin (IMP) ja dinatriumguanylaatin (GMP) seos, ja sitä käytetään usein, kun ruoka sisältää jo luonnollisia glutamaatteja (kuten lihauutteessa) tai lisättyä mononatriumglutamaattia (MSG). Sitä käytetään pääasiassa maustetuissa nuudeleissa, välipaloissa, siruissa, keksissä, kastikkeissa ja pikaruoissa. Sen on valmistanut c...
