Meripihkahappo | 110-15-6
Tuotteen kuvaus
Meripihkahappo (/səkˈsɪnɨk/; IUPAC systemaattinen nimi: butaanidihappo; tunnetaan historiallisesti meripihkan hengenä) on diproottinen dikarboksyylihappo, jonka kemiallinen kaava on C4H6O4 ja rakennekaava HOOC-(CH2)2-COOH. Se on valkoista, hajutonta kiinteää ainetta. Sukkinaatilla on rooli sitruunahappokierrossa, anenergiaa tuottavassa prosessissa. Nimi tulee latinan sanasta succinum, joka tarkoittaa meripihkaa, josta happo voidaan saada. Meripihkahappo on joidenkin erikoistuneiden polyesterien esiaste. Se on myös joidenkin alkydihartsien komponentti.
Meripihkahappoa käytetään elintarvike- ja juomateollisuudessa ensisijaisesti happamuudensäätöaineena. Globaalin tuotannon arvioidaan olevan 16 000–30 000 tonnia vuodessa, ja vuotuinen kasvu on 10 %. Kasvu johtuu teollisen biotekniikan kehityksestä, joka pyrkii syrjäyttämään öljypohjaiset kemikaalit teollisissa sovelluksissa. Yritykset, kuten BioAmber, Reverdia, Myriant, BASF ja Purac, etenevät biopohjaisen meripihkahapon demonstraatiomittakaavatuotannosta kannattavaan kaupallistamiseen.
Sitä myydään myös elintarvikelisäaineena ja ravintolisänä, ja Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto on yleisesti tunnustanut sen turvalliseksi näihin käyttötarkoituksiin. Apuaineena lääkevalmisteissa sitä käytetään happamuuden säätelyyn ja harvemmin poreilemattomiin tabletteihin.
Erittely
| TAVARAT | STANDARDI |
| Ulkonäkö | Valkoiset kristallijauheet |
| Sisältö % | 99,50 % Min |
| Sulamispiste °C | 184-188 |
| rauta % | 0,002 %Max |
| Kloridi (Cl) % | 0,005 %Max |
| Sulfaatti % | 0,02 %Max |
| Helppo oksidi mg/l | 1.0Max |
| Raskasmetalli % | 0,001 %Max |
| Arseeni % | 0,0002 %Max |
| Jäännös sytytettynä % | 0,025 %Max |
| Kosteus % | 0,5 % Max |
