Metyyliparabeeni｜99-76-3

Metyyliparabeeni, myös metyyliparabeeni, yksi parabeeneista, on säilöntäaine, jonka kemiallinen kaava on CH3(C6H4(OH)COO). Se on p-hydroksibentsoehapon metyyliesteri.

Luonto: valkoinen kiteinen jauhe tai kiteinen. 115-118 °C Sulamispiste, kiehumispiste, 297-298 °C. Liukenee etanoliin, etyylieetteriin ja asetoniin, mikroliukoinen veteen, kloroformiin, hiilidisulfidiin ja petrolieetteriin. Pieni erityinen tuoksu ja maku, hieman katkera maku, Zhuo Ma.

Valmistelu: p-hydroksibentsoehappo ja etanoli rikkihappokatalyytin läsnä ollessa esteröintiä varten, esteröinti vedessä kiteytymisen päätyttyä, sitten suodattimen läpi peittaustuotteissa.: orgaaniset välituotteet. Säilöntäaineille, antimikrobisille aineille, käytetään elintarvikkeissa, kosmetiikassa ja lääkkeissä. Käytetään myös orgaanisten reagenssien analysointiin. Tavaroilla homeen, hiivan ja bakteerien antibakteeriset vaikutukset ovat laajat, hiivan ja homeen rooli on vahva, mutta erityisesti bakteereille Gram-negatiiviset basillet ja Lactobacillus köyhien rooli. Elintarvikkeiden ja lääkkeiden tehokkaat säilyvyyden sienitautien torjunta-aineet.