Maltodekstriini | 9050-36-6

Maltodekstriini on eräänlainen tärkkelyksen ja tärkkelyssokerin välinen hydrolyysituote. Sillä on hyvä juoksevuus ja liukoisuus, kohtalainen viskositeetti, emulgoituminen, stabiilisuus ja uudelleenkiteytymisen esto, alhainen veden imeytyvyys, vähemmän agglomeroitumista, parempi kantaja makeutusaineille. aromiaine, täyte. Siksi maltodekstriiniä käytetään laajalti pakasteruoissa, maitotuotteissa, lääkkeissä, valmisruoissa, paperissa, tekstiileissä, rakennusmateriaaleissa, kemikaaleissa jne.

Makeiset

Ruokien maun, sitkeyden ja rakenteen parantaminen; Estää uudelleenkiteytymisen ja pidentää säilyvyyttä.

Juomat

Juomat on tieteellisesti valmistettu maltodekstriinistä, joka lisää makua, liukenee, yhtenäistää ja herkullista sekä alentaa makeaa makua ja hintaa. Tällaisissa juomissa on enemmän etuja kuin perinteisissä juomissa ja ruoissa, kuten jäätelössä, pikateetissä ja kahvissa jne.

Pikaruoissa

Mukavana täytteenä tai kantoaineena sitä voidaan käyttää pikkulasten ruoissa parantamaan niiden laatua ja terveydenhuoltotoimintoa. Siitä on hyötyä lapsille.

Säilykkeissä

Lisää johdonmukaisuutta, paranna muotoa, rakennetta ja laatua.

Paperiteollisuudessa

Maltodekstriiniä voidaan käyttää paperiteollisuudessa sideaineena, koska sillä on hyvä juoksevuus ja vahva koheesiojännitys. Paperin laatua, rakennetta ja muotoa voidaan parantaa.

Kemian- ja lääketeollisuudessa

Maltodekstriiniä voidaan käyttää kosmetiikassa, jolla voi olla enemmän vaikutusta suojaamaan ihoa lisää kiiltoa ja joustavuutta. Hammastahnan valmistuksessa sitä voidaan käyttää CMC:n korvikkeena. Torjunta-aineiden leviämistä ja pysyvyyttä lisätään. Se on hyvä apu- ja täyteaine lääkkeiden valmistuksessa.

Kuivatussa kasviksessa

Se voi auttaa säilyttämään alkuperäisen värin ja kiillon, lisää makua.

Lisää hakukenttiä

Maltodekstriiniä käytetään laajalti myös muilla aloilla elintarviketeollisuuden lisäksi.