L-karnosiini | 305-84-0
Tuotekuvaus:
Karnosiini (L-karnosiini), tieteellinen nimi β-alanyyli-L-histidiini, on dipeptidi, joka koostuu β-alaniinista ja L-histidiinistä, kiteisestä kiinteästä aineesta. Lihas- ja aivokudokset sisältävät erittäin korkeita pitoisuuksia karnosiinia. Venäläinen kemisti Gurevich löysi karnosiinin yhdessä karnitiinin kanssa.
Isossa-Britanniassa, Etelä-Koreassa, Venäjällä ja muissa maissa tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että karnosiinilla on vahva antioksidanttikapasiteetti ja se on hyödyllistä ihmiskeholle.
Karnosiinin on osoitettu poistavan reaktiivisia happiradikaaleja (ROS) ja α-β-tyydyttymättömiä aldehydejä, jotka muodostuvat oksidatiivisen stressin aikana ylihapettamalla solukalvojen rasvahappoja.
Immuniteetin säätely:
Sillä on immuniteettia säätelevä vaikutus, ja se voi säädellä potilaiden sairauksia, joilla on hyperimmuniteetti tai hypoimmuniteetti.
Karnosiinilla voi olla erittäin hyvä rooli ihmisen immuunivasteen rakentamisen säätelyssä, oli kyseessä sitten soluimmuniteetti tai humoraalinen immuniteetti.
Endokriiniset:
Karnosiini voi myös ylläpitää ihmiskehon hormonitasapainoa. Endokriinisten ja aineenvaihduntasairauksien tapauksessa oikea karnosiinilisä voi säädellä kehon hormonitasoa.
Ravitse kehoa:
Karnosiinilla on myös tietty rooli kehon ravitsemisessa, mikä voi ravita ihmisen aivokudosta, parantaa aivojen välittäjäaineiden kasvua ja ravitsee hermopäätteitä, jotka voivat ravita neuroneja ja ravita hermoja.
L-karnosiinin tekniset indikaattorit:
| Analyysikohde | Erittely |
| Ulkonäkö | Luonnonvalkoinen tai valkoinen jauhe |
| HPLC-tunnistus | Yhdenmukainen vertailuaineen pääpiikin kanssa |
| PH | 7,5-8,5 |
| Erityinen kierto | +20.0o ~+22.0o |
| Kuivaushäviö | ≤1,0 % |
| L-histidiini | ≤0,3 % |
| As | NMT1 ppm |
| Pb | NMT3 ppm |
| Raskasmetallit | NMT10 ppm |
| Sulamispiste | 250,0 ℃ ~ 265,5 ℃ |
| Määritys | 99,0 % ~ 101,0 % |
| Jäännös syttyessä | ≤0,1 |
| Hydratsiini | ≤2 ppm |
| L-histidiini | ≤0,3 % |
| Levyjen kokonaismäärä | ≤1000 cfu/g |
| Hiiva & home | ≤100 cfu/g |
| E. Coli | Negatiivinen |
| Salmonella | Negatiivinen |
