Hydrolysoitu kalakollageeni
Tuotekuvaus:
Hydrolysoitu kalakollageeni on ensisijainen rakenneproteiini, jota löytyy kehon sidekudoksesta, mukaan lukien iho, luut, rusto, jänteet ja nivelsiteet. Mutta ikääntyessä ihmisten oma kollageeni menettää vähitellen, meidän on vahvistettava ja säilytettävä terveyttä ihmisen tekemän kollageenin imeytymisen mukaan. Kollageenia voidaan uuttaa tuoreen merikalan, naudan, sian ja kanan ihosta tai karista jauheena, joten se on erittäin syötävää. Ota erilaisia tekniikoita, on hydrolysoitua kollageenia, aktiivista kollageenia, kollageenipeptidiä, geltiiniä ja niin edelleen.
Tuotesovellus:
Kollageenia voidaan käyttää terveellisinä elintarvikkeina; se voi estää sydän- ja verisuonisairauksia;
Kollageeni voi toimia kalsiumruokana;
Kollageenia voidaan käyttää elintarvikkeiden lisäaineina;
Kollageenia voidaan käyttää laajasti pakastetuotteissa, juomissa, maitotuotteissa ja niin edelleen;
Kollageenia voidaan käyttää erityisille väestöryhmille (naiset vaihdevuodet);
Kollageenia voidaan käyttää elintarvikkeiden pakkausmateriaalina.
Tuotetiedot:
| Tuote | Vakio |
| Väri | Valkoisesta luonnonvalkoiseen |
| Haju | Tyypillinen haju |
| Partikkelikoko < 0,35 mm | 95 % |
| Tuhka | 1 %±0,25 |
| Lihava | 2,5 %±0,5 |
| Kosteus | 5 %±1 |
| PH | 5-7 % |
| Heavy Metal | 10 % ppm max |
| Ravitsemustiedot (laskettu spesifikaation mukaan) | |
| Ravintoarvo 100 g tuotetta kohti KJ/399 Kcal | 1690 |
| Proteiini (N*5,55) g/100g | 92.5 |
| Hiilihydraatteja g/100g | 1.5 |
| Mikrobiologiset tiedot | |
| Bakteerit yhteensä | <1000 pmy/g |
| Hiiva & muotit | <100 pmy/g |
| Salmonella | Puuttuu 25 g:sta |
| E. coli | <10 pmy/g |
| Paketti | Max.10kg verkkopaperipussi sisävuorella |
| Max.20kg verkkorumpu sisävuorella | |
| Säilytysolosuhteet | Suljettu paketti n. 18¡æ ja kosteus <50 % |
| Säilyvyys | Kun kyseessä on ehjä pakka ja yllä mainittu säilytysvaatimus, voimassaoloaika on kaksi vuotta. |
