Kalsiumglutamaatti | 19238-49-4
Tuotetiedot:
| Tuote | Erittely |
| Glutamiinihappo | ≥ 75 % |
| Kalsium | ≥ 12 % |
Tuotekuvaus:
Kalsium on ihmiskehon runsain kivennäisaine. Kun kalsiumia on upotettu kahden aminohapon keskelle, kehon hapan ja emäksinen ympäristö ei tuhoa sitä, eivätkä elintarvikkeiden fytiini- tai oksaalihappo vaikuta siihen.
Sovellus:
Kalsiumglutamaatti on uusi elintarvikelisäaine, joka on turvallinen, suhteellisen edullinen ja hyvin hankittu, ja sitä voidaan käyttää suolan sijaan parantamaan ruoan makua ja lisäämään kalsiumin saamista.
Kalsiumglutamaatti on aminohappokelaatti, joka muodostuu kelatoimalla kalsiumioneja glutamiinihapolla, joka on eräänlainen kelatoitu kalsium, jolla on hyvä vesiliukoisuus ja korkea absorptionopeus.
Paketti:25 kg/pussi tai toiveesi mukaan.
Varastointi:Varastoi tuuletetussa, kuivassa paikassa.
ExecutiveVakio:Kansainvälinen standardi.
